木薯淀粉可以用来做薯条吗

不可以。薯条是用土豆做出来的，土豆切成条状之后清洗干净，这样可以去除多余的淀粉，捞出来之后可以过水焯几分钟，不需要焯全熟，水开之后焯两分钟左右的时间就可以，焯好的土豆晾凉之后可以放在冰箱中冷藏两个小时，这样炸出来的薯条口感会更好。