涮羊肉起源于蒙古，蒙古的涮羊肉是正宗的涮羊肉，而目前市面上大多数火锅店的涮羊肉基本都是结合了川式火锅的特点，并非正宗的。正宗的蒙古涮羊肉很大程度保留了羊肉的原汁原味，吃起来味美鲜香，深受蒙古当地人们的喜爱。
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涮羊肉起源是什么
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