吃饺子起源是什么

为了驱寒。饺子源于东汉，又有月牙馄饨、角子、扁食等别名，起初它是医圣张仲景为了治疗人们伤寒频发所制作的祛寒娇耳汤。后来，渐渐演变成了重要节日时的必吃美食。饺子由面粉和馅料制作而成，用饺子皮包裹住各种馅料，捏成半弯的月牙形状，下锅煮熟即可，可以直接吃，也可以沾醋、沾红油。