蒜泥白肉煮多久

30分钟。制作蒜泥白肉时，将白肉刮洗干净，冷水下锅，至少煮30分钟。煮白肉的时间越长，白肉就会越容易熟烂。蒜泥白肉是常见的菜品，属于川菜系，制作的主要原料为猪后腿肉，辅料包括辣椒油、大蒜、黄瓜、胡萝卜、大葱、生姜、香油等，成品后肥而不腻。