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水煮土豆需要去皮吗

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不需要。煮土豆如果要提前去皮很麻烦,土豆皮经过高温蒸煮以后再加上有水蒸气进入会自动翘起,蒸好的土豆先放入冷水的放凉,很轻松就可以将土豆皮剥下来了,所以只需煮之前把土豆外皮清理干净就可以了,而且土豆连着皮煮会更香的。

水煮土豆需要去皮吗
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