苹果削皮多久会氧化

15-30分钟。苹果削皮后，需要尽快使食用，以免苹果氧化变色，影响口感和风味。削皮后的苹果可以直接吃，也可以用于制作苹果沙拉、苹果披萨、苹果酱、苹果汁、苹果派等美食。削皮后的苹果可以浸泡在清水、糖水、蜂蜜水中，这样可以避免苹果氧化变色。