腌好的咸鸭蛋要煮吗

需要。咸鸭蛋则是将生鸭蛋清洗干净过过高度白酒后再放入食盐中滚一圈后用保鲜膜包裹好后腌制1月左右制作而成的。超市购买的咸鸭蛋一般都是熟的，但自己腌制的咸鸭蛋则必须要完全煮熟后才可以食用。咸鸭蛋大多是用于端午节前后，寓意着驱虫辟邪。