咸肉怎么炒好吃

1、首先将浸泡木耳30分钟；洗青椒并切成小瓣；咸肉切小片；小辣椒切末。

2、中火，锅里倒入适量植物油，把切末的小辣椒放进锅中翻炒；油烧开后放入青椒和木耳翻炒；加入少量的清水后盖上锅盖。

3、约10分钟后，倒入咸肉片继续翻炒至咸肉入味，出锅。