带咸味的菜是最下饭的，无论是烂肉豇豆还是咸咸的腊肉炒青豆都是给家中小孩做便当的最佳选择，只需要这样一道简单的菜就能让小孩子在学校的午餐吃的饱饱的还能完成营养目标，青豆的营养是十分丰富的，让小孩子乖乖吃掉饭的秘密技巧。
主料
腊肠 ：1-2根青豌豆 ：200
辅料
青椒 ：适量姜 ：少量
葱 ：少量
蒜 ：少量
具体步骤
食材准备：所有食材洗干净备用，青豆要控干水哦.
青椒、腊肠分别切丁。葱姜蒜切好备用
取锅放油。锅热后先放入葱姜蒜炒出香味，再放入切好的腊肠丁和青椒丁翻炒
再放入青豆大火翻炒1-2分钟。最后起锅前放入盐、鸡精即可。
1、青豆洗干净后水一定要控干，要不放入热油锅会溅起油花，以免烫伤。2、放入腊肠翻炒后，要不停的翻炒，避免粘锅。
