藕要煮多久能熟

5-10分钟。藕煮多长时间能熟透，取决于藕的体积的大小和薄厚，还有煮藕使用的炊具。做菜需要口感脆嫩的藕，可以煮的时间短一点。做菜需要口感软糯发粉的藕，可以煮的时间长一点。藕有两个品种，白藕和粉藕。白色的藕更适合炒菜，红色的藕更适合煲汤。