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主料
辅料
具体步骤
1. 煮好西米:发火将水煮开,放入西米,煮十分钟致半透明,关火,闷十分钟,几乎透明了啦!如果有的还没透就再煮沸便可~记住,水要放足~
2. 煮完西芒果切丁:先十字切开,再沿皮把肉切下。
3. 芒果肉放入西米里
4. 加入酸奶~最好是自制的,这样更浓稠点~
5. 搅拌~放冰箱~冰冻后就可以吃啦!
烹饪技巧
西米煮透后要立刻过冷开水,再放入冰箱,这样才能爽口~冰冻过好好吃!
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