羊排要煮多久能熟

50-70分钟。具体的炖煮时间还要根据羊排肉质的老嫩来决定，如果羊排肉质较老，炖煮的时间会长一点，在1个半小时左右，如果羊排肉质较嫩，1小时左右就能熟了。另外羊排的羊膻味儿较大，炖煮之前需要将羊排先去膻，不然炖煮羊肉的锅具也会沾上羊膻味且很难去除。