腊肉炒辣椒需要加盐吗

看腊肉的具体咸度。腊肉炒辣椒是非常家常的做法，炒辣椒的时候需不需要放盐取决于腊肉的咸度。如果本身腊肉已经咸度很高，喜欢吃清淡的话，就不需要再另外加盐了。如果腊肉腌制时间不是很长，本身咸度也不是很高，那么可以根据个人口味添加适量的盐。