可以。放在水里的切片年糕，需要每天都换一次清水，这样可以使年糕不粘连，口感没有太大变化，保存时间可以在一个星期左右；若年糕长时间不食用可以把年糕放在冰箱里冷冻，保持新鲜度，保存时间也会相对长一些，方便食用，口感也很好。
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切片年糕怎么保存
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