切片年糕可以煮着吃吗

可以。年糕是用糯米粉做成的，本身就是熟的，所以煮年糕的时候不需要太长时间，开水下锅2到3分钟就可以煮熟。具体时间由年糕片的厚度决定，越厚煮的时间越长。一般年糕煮熟之后会变得很软，当年糕煮软之后即可捞出。除了煮，年糕也可以油炸或者炒着吃。