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放在清水中浸泡。年糕片放在清水中浸泡保存时,需要每天给年糕片清洗换水,这样利于年糕片的保存。年糕片在保存期间,酸味比较重,说明年糕片变质,不能继续食用。保存年糕片时,也可以将年糕片放入食品袋中包好,放进冰箱冷藏室或冷冻保存。
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