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不需要。腊肉泡过的口感不太好,如果腌制的太咸的话可以泡一会,只需要食用之前拿热水烫一会清洗一下,把脏东西切去即可蒸煮炒菜。腊肉里含有大量的盐,是腌制食品,请适量食用。清洗腊肉的时候可以仔细的拿刷子刷洗,烫煮十五分钟左右即可。
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