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可以和红米、黑米、糯米一起煮,做成杂粮粥,也可加入各种豆类。红豆黑米燕麦米洗净浸泡一晚上,放入锅中大火煮开,转小火煮至材料软烂,加入冰糖调味或者白糖也行,根据自己喜好添加,搅拌均匀就即可。做好的燕麦米需要尽快食用,避免放置过久使其口感下降。
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