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猪肉鲜黄花蒸饺怎么做 猪肉鲜黄花蒸饺的做法

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猪肉鲜黄花蒸饺的做法 猪肉鲜黄花蒸饺怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (500g)
  • 肉馅 (半斤)
  • 鲜黄花 (一把)
  • 杏鲍菇 (一个)
辅料
  • 淀粉 (一小把)
  • (一棵)
调料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 花椒面 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 麻油 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

猪肉鲜黄花蒸饺的做法步骤

  • 猪肉鲜黄花蒸饺的做法 猪肉鲜黄花蒸饺怎么做 第2张

    1、将面粉和淀粉混匀,用开水烫成颗粒状,凉凉待用。

  • 猪肉鲜黄花蒸饺的做法 猪肉鲜黄花蒸饺怎么做 第3张

    2、猪肉馅先用调味料调好,加入葱沫,给葱上浇上麻油,锁住葱的味道。

  • 猪肉鲜黄花蒸饺的做法 猪肉鲜黄花蒸饺怎么做 第4张

    3、把烫面揉起,直接下成剂子,擀成面皮。

  • 猪肉鲜黄花蒸饺的做法 猪肉鲜黄花蒸饺怎么做 第5张

    4、把鲜黄花和杏鲍菇焯水,过凉,剁碎,挤去水分,放入拌好的肉馅中,拌匀

  • 猪肉鲜黄花蒸饺的做法 猪肉鲜黄花蒸饺怎么做 第6张

    5、包好,在底部沾点油,放入笼屉中,开水上锅,蒸15分钟。

  • 猪肉鲜黄花蒸饺的做法 猪肉鲜黄花蒸饺怎么做 第7张

    6、看,这是蒸好了的样子,半透明的。

  • 猪肉鲜黄花蒸饺的做法 猪肉鲜黄花蒸饺怎么做 第8张

    7、这是装在盘子里的样子。

  • 猪肉鲜黄花蒸饺的做法 猪肉鲜黄花蒸饺怎么做 第9张

    8、这是切开的样子,主要是让你们看看内容。