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1、香菜洗净控水备用。
2、香菜切沫,加适量盐搅拌均匀。
3、猪肉绞肉,玉米洗净。
4、玉米粒切碎,放入香菜中。
5、大葱切末。
6、放入肉沫中,加入各种调料:十三香,盐,鸡精,酱油。
7、油烧热,浇入肉沫中,搅拌均匀。
8、将调好的肉沫倒入香菜中。
9、搅拌均匀。
10、醒好的面团,面稍微硬一点,蒸出来的饺子比较有嚼劲。
11、分成大小均匀的小剂子。
12、擀成饺子皮。
13、放入拌好的饺子馅。
14、捏成饺子,放入事先准备好的蒸笼内,大火蒸20分钟,即可。
15、成品。
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