荠菜肉馅煎饺怎么做 荠菜肉馅煎饺的做法

“剩余的包饺子的荠菜肉馅和面团，用来做了煎饺，外皮酥香，肉馅鲜香，超级美味呀。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

荠菜肉馅煎饺的做法步骤

• 1、剩余的荠菜肉馅

• 2、将面团切成小剂子，擀成薄薄的面皮

• 3、取一个皮包上馅，捏成如图样，包好，依次包好剩余的

• 4、面粉加水调成水淀粉

• 5、平底锅放油，端起锅侧着旋转一下，使整个锅底都沾上油，将包子摆在上面，中间间隔空隙

• 6、夹起一个可以看到已烙至底部微黄

• 7、均匀的倒入入水淀粉，盖上锅盖煮至汤汁收干即可

• 8、关火翻面再略煎另一面，盛出即可

小窍门

调制荠菜馅的方法请参考以前发的菜谱荠菜肉馅水饺，其它馅的饺子也可以用这种办法做成煎饺吃。