牛肉葱馅煎饺怎么做 牛肉葱馅煎饺的做法

“我家包饺子喜欢用油锅放入饺子后，淋入清水开中火煎熟饺子，非常的有嚼劲、好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

牛肉葱馅煎饺的做法步骤

• 1、准备现买的牛肉800克。

• 2、先切条切丁再剁成肉馅。

• 3、准备大葱两棵

• 4、将肉馅装入盆中，大葱切成薄片倒入盆中。

• 5、加入食盐。

• 6、加入料酒。

• 7、加入生抽。

• 8、加入耗油。

• 9、加入十三香。

• 10、将橄榄油烧热。

• 11、淋于牛肉馅中。

• 12、戴一次性手套抓拌均匀。

• 13、用600克的中筋面粉加150克清水，揉成光滑光滑的面团。

• 14、下面剂。

• 15、擀出饺子皮。

• 16、包出饺子。

• 17、在祖传的铝锅中倒入食用油放入饺子，淋入清水开中火将饺子煎熟（类似于水煎包的做法）。

• 18、热气腾腾的水煎饺端上桌，沾上蘸料尝一个非常的好吃，香气扑鼻。