苋菜炒米饭怎么做 苋菜炒米饭的做法

“又到了苋菜上市的时候了，呵呵，做菜染色真是一把好手，那一抹胭脂红迷了谁的眼，醉了谁的心。
不过苋菜是季节菜，一晃神的工夫。
（百度）苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

苋菜炒米饭的做法步骤

• 1、把剩米饭温热一下

• 2、苋菜洗净

• 3、把苋菜切小段；蒜拍碎。

• 4、油热放蒜粒、花椒炒出香味

• 5、放苋菜炒

• 6、放蚝油、盐等调味品炒

• 7、放米饭

• 8、炒匀即可

小窍门

多备点蒜