“一个人的时候吃饭就相对简单了,用一小碗面粉调成面疙瘩,加个鸡蛋、番茄什么的,喜欢什么食材就加什么食材很随意,连汤带菜热乎乎的喝上一碗,简单美味也不缺乏营养。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
紫菜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
1、面粉加水调成面疙瘩饧10分钟
2、香菇切丁
3、水开焯烫香菇丁然后捞出控水
4、西红柿切块、干紫菜洗净备用
5、炒锅倒少许油下西红柿翻炒至出汁,加上足量的水大火烧开
6、水开下面疙瘩
7、放紫菜
8、淋上蛋液
9、煮熟即可吃的时候加胡椒粉
小窍门
西红柿可以去皮口感会好点。