竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤怎么做 竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法
香飘屋
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- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
竹荪鹿茸菇煲老母鸡汤的做法步骤
1、准备:老母鸡,鹿茸菇,竹荪(后两样食材提前泡发)。
2、先将老母鸡斩大块焯水。
3、捞出来去皮去肥油清洗干净。
4、将老母鸡,鹿茸菇,姜放入瓦煲里添加适量的纯净水(竹荪后放在汤好半小时放入)。
5、先中火烧开后调中小火。
6、盖上盖子煲1小时。
7、汤煲半小时后将竹荪放入继续煲半小时即可。
8、煲好的汤调点盐就可以品尝啦,菌菇汤非常鲜美,营养好喝。
9、成品图。
10、成品图。