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1、准备:泡好鹿茸菇,肥肉。
2、红椒,四季豆。
3、肥肉切片。
4、热锅放入肥肉中火煸炒出油脂。
5、另外起锅水烧开放入四季豆焯水三分钟。
6、然后改刀切成段,备点蒜末,红椒切丝。
7、肥肉煸出油后,油有点多,盛了部分起来,然后放入鹿茸菇。
8、放入蚝油大火翻炒一下下。
9、添加少许开水稍微焖煮两分钟让鹿茸菇熟透。
10、再放入红椒丝,蒜末翻炒一下下。
11、再放入四季豆加少许盐翻炒入味即可(四季豆已熟了的)。
12、小炒就完成了,色泽诱人很有食欲的哦。
13、成品图。
14、成品图。
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