炸肉圆菜头汤怎么做 炸肉圆菜头汤的做法

“一道家乡美食，炸肉圆春节前都会多炸一些，放入冰箱冷藏保存，可以搭配其它食材来烧汤，味道非常的不错！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炸肉圆菜头汤的做法步骤

• 1、备好食材：如图，炸肉圆提前解冻，菜头去筋洗净切成滚刀块，香菜备好。

• 2、汤锅加入适量纯净水烧开，下菜头煮十八分钟至熟。

• 3、煮至汤汁变白，菜头熟。

• 4、放入炸肉圆再煮五分钟，加入适量猪油，盐及胡椒粉调味。

• 5、撒上香菜即可。

• 6、成品图。

• 7、成品图。

小窍门

先把菜头煮十八分钟至熟，汤汁变白色
再把炸肉圆放入煮五分钟调味即可！