炸糯米圆怎么做 炸糯米圆的做法

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

炸糯米圆的做法步骤

• 1、糯米粉中放入芝麻。

• 2、放入红糖，加入适量热水，揉成面团。

• 3、面团醒十分钟，取一小块，搓圆。

• 4、搓好的糯米圆。

• 5、锅预热，倒玉米油，中火，油温到筷子放下去有小气泡。

• 6、放入糯米圆翻动炸，炸4分钟左右，捞出。

• 7、捞出的糯米圆冷十分钟。

• 8、再用大火炸一分钟，压扁炸。

• 9、出锅，外脆里软。