番茄肉圆汤怎么做 番茄肉圆汤的做法

“酸甜可口的肉圆子汤来啦！加一点点时蔬，更加美味哦。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

番茄肉圆汤的做法步骤

• 1、前尖肉少许，剁成肉糜，加入少许盐和淀粉搅打上劲。西红柿和西葫芦切块，小葱切葱花。

• 2、热锅温油。

• 3、放一半葱花爆锅。

• 4、加入西红柿。

• 5、翻炒到西红柿出汤汁。

• 6、加入适量清水，烧开。

• 7、改小火咕嘟两分钟。

• 8、加入西葫芦块，继续煮几分钟。

• 9、肉糜用勺子挖出一个个圆，轻轻放入锅里（你也可以用手挤圆）。

• 10、小火煮五分钟，轻轻推动。

• 11、加入少许盐和鸡精调味，关火。

• 12、出锅再撒另外一半葱花。

• 13、酸甜可口的番茄肉圆子汤。

小窍门

肉圆一定加入少许淀粉搅打，这样的肉圆很嫩。