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1、食材:排骨(已清洗焯水)、鸽子(已洗净焯水)、姜片。
2、将排骨和鸽子下入高压锅中。
3、接着,搁入姜片,加适量的清水。
4、加适量的料酒。
5、盖上盖、上气烧煮15分钟后关火。
6、焖至没气后开盖。
7、然后,加适量的盐。
8、调味搅匀即成。
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