鸽子的知识精选

“炖的鸽子，不能单纯吃肉喝汤，就不时加点青菜，配合着来吃。我自己种的养心菜这是第三茬了。养心菜味苦，对心脏特别好，特适合这个时候吃。”食材明细主料养心菜（1把）鸽汤（7适量）辅料清水（适量）调料食盐（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗...

“我国民间有"一鸽胜九鸡"的说法，鸽肉不但营养丰富，还有一定的保健功效，能防治多种疾病，鸽肉能壮强健身体、补肾壮阳、健脑补神、增强记忆力、降压降糖、养颜美容、光洁皮肤、延年益寿。冬季多喝鸽子汤，可以增强体质，增加...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料鸽子：1只猪骨头：3个辅料莲子：适量花旗参：适量姜：5片山药：2根盐：适量野生小马蹄：适量红枣：适量具体步骤1.一只鸽子，3个猪骨头洗干净2.鸽子和猪骨头在热水中焯...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料乳鸽：1只山药：300辅料姜：适量精盐：少许小葱：适量具体步骤1.食材。2.把鸽子处理干净后切大块。3.把山药去皮切段。4.切好姜片，葱打结。5.锅里入水，加姜和...

“很喜欢野生元蘑的香味，只是清洗很麻烦，为了美食，忍了。”食材明细主料鸽子（1只）干元蘑（1把）辅料食用油（半汤匙）纯净水（适量）调料葱（小许）卤肉料（小许）食盐（1.5克）生抽（10克）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）元蘑炖鸽子的做法步...

“滋补汤品，补元气，喝了好气色。”食材明细主料鸽子（一只）桂圆（少许）红枣（少许）辅料鸡脚（适量）黄芪（少许）杞子（少许）姜片（少许）调料盐（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）桂圆红枣鸽子汤的做法步骤1、焯好水的鸽子，鸡脚。2、桂圆，红枣...

“老佛爷让我给买了上百斤芋头，放我家地窖里。一忙都忘了这回事，这不天热了嘛，收拾一下地窖发现还有这么多芋头呢。这回的炖鸽子，就用芋头搭配吧。”食材明细主料鸽子（1只）芋头（400克）纯净水（1000克）辅料灵芝（几根）调料食盐（小许）咸...

食材明细主料鸽子（一个）瘦肉（50g）辅料当归（3～4片）枸杞（适量）黄芪（5片）水（2000毫升）调料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸽子瘦肉当归汤的做法步骤1、鸽子瘦肉焯水。2、放入砂锅加适量水放当归黄芪大火煮开转小火煮半个小时...

“金钱莲（也叫金线莲）是一种煲汤食材，具有清热解毒的功效，适合煲汤，煮水喝，非常适合秋季饮食～”食材明细主料鸽子（一只）辅料金钱莲（适量）姜片（适量）调料盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金钱莲煲鸽子的做法...

“鸽子的营养价值很高。著名的中成药乌鸡白凤丸，就是用乌骨鸡和白凤为原料制成的。这里的白凤指的就是鸽子。鸽子蛋被人称为“动物人参”，含有丰富的蛋白质，所以古话说“一鸽胜九鸡”。今天我用清蒸的方法来做这道鸽子汤...

“丝瓜和鸽子都是美容的佳品，二者结合的作用会不会加倍呢？！”食材明细主料丝瓜（2根）鸽胸肉（半个）辅料鸽子汤（150克）调料食盐（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜鸽子汤的做法步骤1、丝瓜。2、去皮洗净。3、切块。4、炖好...

食材明细主料鸽子（适量）海参（适量）辅料虫草花（适量）木耳（适量）调料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鸽子海参汤的做法步骤1、鸽子洗净，加入适量清水，放入姜片。2、大火炖，然后放中火。3、40-50分钟。4、...

“又收到一堆鸽子，继续吃鸽子。鸽胗等是单独做菜来的。”食材明细主料鸽子（1只）山药（1根）灵芝（2块）辅料纯净水（1500克）调料食盐（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）灵芝山药炖鸽子的做法步骤1、鸽子处理干净焯水。2、水开即可...

“天气寒冷而干燥，“寒从足下生”，气血不足的人士，会出现手足冰冷的情况。黄芪能滋补元气，搭配一些滋阴养血的淮山、桂圆等，这个汤有养血安神的功效，对于脑力劳动者、失眠以及手足冰冻者较为合适。”食材明细主料鸽子（1只）黄...

食材明细主料鸽子（一只）辅料党参（适量）当归（适量）黄芪（适量）红枣（六个）姜片（几片）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）当归党参鸽子汤的做法步骤1、鸽子洗净剪块，放入深碗内加姜片，少许盐腌一会儿。2、党参，黄芪，当归清洗一下...

食材明细主料鸽子（一只）辅料姜片（适量）枸杞（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖鸽子汤的做法步骤1、鸽子一只，枸杞，姜片。2、烧适量开水，不断浇鸽子的全身冲洗一遍，鸽子很干净，所以也不会有很多...

“这个菜对我来说就是一餐，藕既是主食也是蔬菜，鸽子补充蛋白质，做成汤菜，还可以代替粥水。”食材明细主料莲藕（1块）鸽子（1个）纯净水（1000克）辅料葱叶（小许）红椒（小许）调料葱（小许）食盐（1克）味精（小许）姜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（...

食材明细主料天麻（几片）沙参（2根）玉竹（一小把）鸽子（2个）辅料纯净水（适量）调料大枣（几个）食盐（小许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）天麻沙参玉竹炖鸽子的做法步骤1、取沙参和玉竹。2、取天麻和大枣。3、洗净放砂锅里。4、加纯净水...

食材明细主料鸽子（一只）大米（150g）辅料姜（适量）葱花（少量）调料油（适量）米酒（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）神级（难度）鸽子粥的做法步骤1、煮粥。2、姜剁沫。3、葱切葱花。4、鸽子剁小块。5、爆姜沫。6、放鸽子肉。7...

“小贝是一个吃饭都很懒的人，懒得夹菜，懒得添饭，甚至懒得嚼的“坏”小孩😬如果可以，他希望饭能直接从肚子塞进去，或不用吃都不饿就好了的人（诶～真是够够的了～）所以，饭和菜一起的，是他最希望的简餐～”食材明细主料泡发香菇（3只）红萝...

“俗话说：一鸽胜九鸡。它指的是一只鸽子的营养价值要胜过九只鸡。鸽子是低脂肪高蛋白的肉类，钙铁铜等元素的含量非常丰富。用鸽子炖汤，汤鲜味美，比鸡汤要滋补很多。今天，我们就给大家分享一个清炖鸽子汤。”食材明细主料鸽...

“咸香可口，皮爽肉嫩，做法简单，不加一滴水，借砂锅的热度焗熟。”食材明细主料鸽子（两只）辅料姜（适量）葱花（少许）红葱头（适量）蒜头（适量）调料油（少许）腌料:（适量）盐焗粉（少许）酱油（少许）糖（少许）米酒（少许）咸鲜（口味）焗（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时今天看了一期《养生堂》讲的是吃鸽子的好处，说鸽子很适合孕产妇食用，能补气血，补脑提神，催乳……正好我表姐她在坐月子，明天打算买几只鸽子做给她喝喝，让让...

“说起叫花鸡，这可是心目中武侠小说里才有的菜单啊。偶然在节目里看到用蛋白盐壳法来代替泥土。所以这道菜在家里也可以轻松完成了关于蛋白盐壳：配比大概是，5个鸡蛋：一斤盐因为盐的主要成分氯化钠的熔点很高，大约在800摄氏...

“金线莲又名金线兰，是兰科开唇类的兰属植物，归肺、肝、肾、膀胱经。它的作用功效有一下几个方面：1、保护肝脏：金线莲能够直接作用于肝细胞膜，保护肝细胞膜的完整，防止有害物质破坏肝脏细胞，同时也能防止肝细胞病变或者坏死，...