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1、鸽子加入少许料酒焯水。
2、捞出切块再焯水。
3、然后洗净加入清水放入姜片红枣,大火烧开。
4、煮开,关小火慢慢炖。
5、炖久一点。
6、炖了1个多小时,放入木耳和虫草,继续炖。
7、炖好了加入少许盐调味即可。
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