萝卜丝鲫鱼汤的做法 萝卜丝鲫鱼汤#秋季滋阴润肺# 萝卜丝鲫鱼汤怎么做

“萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。今天用它和鲫鱼一起炖汤，营养美味！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

• 1、鲫鱼处理干净

• 2、萝卜去外皮

• 3、切成萝卜丝

• 4、干虫草花洗净泡软

• 5、起油锅，爆香姜丝

• 6、放入鲫鱼

• 7、煎至两面发黄后，加点料酒

• 8、加入适量清水和葱结

• 9、煮开后加入萝卜丝

• 10、加入虫草花和浸泡的水慢炖15分钟

• 11、加点盐调味

• 12、撒点白胡椒粉

• 13、出锅前淋点香油

• 14、出锅

小窍门

根据自己的喜好调整配菜