营养鲫鱼萝卜丝汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉丝 ：100
鲫鱼 ：1条
白萝卜 ：半个

辅料

青椒 ：适量
生姜 ：适量
米酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.油锅烧热，下生姜，鲫鱼煎5分钟

2.倒入肉丝（肉丝事先用盐抓过）

3.至肉丝7成熟，倒入适量冷水，加甜米酒，

4.萝卜切丝

5.青椒切粒

6.放入锅内同煮，中火煮至汤汁浓白，加适量盐即可

7.水还是放少了点

烹饪技巧

水要一次加到位，我的米酒是自己做的酒酿里的，很甜