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1、食材:肉骨(已清洗焯水)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)、娃娃菜
2、将娃娃菜清洗一下。
3、对折开。
4、将已焯水的肉骨下入高压锅中。
5、接着,加适量的料酒。
6、加适量的清水。
7、盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
8、焖至没气后开盖。
9、然后,合入娃娃菜和鹌鹑蛋翻动一下煮开,煮至娃娃菜断生。
10、最后,加适量的盐。
11、加适量的生抽。
12、调味翻匀即成。
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