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1、牛肉洗净切薄片,加入玉米淀粉抓匀。
2、加入适量蚝油,生抽,老抽抓匀。
3、再加入花生油抓匀静置二十分钟左右。
4、娃娃菜洗净改刀切小块。
5、将娃娃菜摆入盘中。
6、腌制过的牛肉摆在菜上面。
7、锅中水烧开放入牛肉。
8、大火蒸15分钟左右。
9、成品。
10、成品。
11、成品。
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