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1、食材:豆腐、娃娃菜、番茄。
2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开。
3、将娃娃菜掰开,加适量的小苏打。
4、加入清水浸泡20到30分钟。
5、随后,将浸泡好的娃娃菜清洗清洗捞出。
6、放在案板上切开。
7、将番茄清洗清洗捞出。
8、放在案板上划个十字刀。
9、放入大盆里,用开水泡一会儿,去皮。
10、放在案板上切成块。
11、起锅倒油烧热,下入切好的番茄翻炒翻炒。
12、接着,合入切好的娃娃菜和豆腐,加适量的清水煮上3到4分钟。
13、然后,加适量的盐。
14、加适量的味精。
15、调味翻匀即成。
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