“今日雨,寒冷依旧,炖一锅暖暖的汤,胃暖了,心就暖了!排骨汤加入娃娃菜,鲜美至极!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
排骨炖娃娃菜的做法步骤
1、排骨洗净备用。
2、葱姜枸杞备用。
3、娃娃菜洗干净控水。
4、排骨冷水下锅焯水,加入花椒,姜片,葱和料酒。
5、焯水后的排骨用温水清洗一下,放入汤锅中,加入姜片和葱。
6、加入开水大火煮沸。
7、转小火慢炖一小时。
8、汤色浓稠,排骨熟透加盐调味。
9、放入娃娃菜煮至变软。
10、出锅撒入枸杞关火焖一下。
11、家常汤品,请您品鉴。
12、成品图。
13、成品图。
小窍门
荤素搭配更加营养,不喜欢枸杞可不放!祝您生活愉快!