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“腐竹,又称腐皮或豆腐皮,是煮沸豆浆表面凝固的薄膜,可鲜吃或晒干后吃,是东亚地区常见的食物原料。”
1、干豆节温水泡发,2小时后捞出沥干水分;
2、香菇洗净泥沙去根蒂,对半切开;
3、锅内倒油,放入处理好的主料、调料和水;
4、盖好锅盖,启动“干锅”功能;
5、待自动烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。
1、泡好的干豆节,用手捏无硬芯即可;2、香菇要洗净泥沙,攥干水分,否则影响口感。
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