生菜鲜蘑炒粉怎么做 生菜鲜蘑炒粉的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

生菜鲜蘑炒粉的做法步骤

• 1、生菜洗净切成小块。

• 2、鲜蘑洗净顺着纹理撕成条，入沸水中焯一下。

• 3、粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。

• 4、蒜切瓣，葱，干红辣椒切丝。

• 5、油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再下入葱，干红辣椒爆香。

• 6、入生菜炒断生。

• 7、下入鲜蘑翻炒。

• 8、下入粉丝，调入蚝油翻炒，最后撒入适量盐，鸡精炒匀即可。