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1、食材:五花肉(已清洗切成丝)、胡萝卜(已洗净去皮)、千张丝。
2、将胡萝卜放在案板上切成丝。
3、随后,将切好的胡萝卜和千张丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。
4、起锅倒油烧热,下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
5、接着,加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、翻炒翻炒。
8、然后,合入焯好的胡萝卜和千张丝翻炒翻炒。
9、最后,加适量的盐。
10、加适量的蚝油。
11、调味炒匀即成。
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