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1、准备好食材,鸭肉用开水煮一下捞出洗净备用。
2、芋儿和莲藕用高压锅压10-15分钟,捞出备用。
3、备用。
4、热油放入豆瓣酱1勺火锅底料1块。
5、然后放入调料翻炒。
6、放入鸭肉。
7、加入啤酒适量。
8、放入备用的芋儿和莲藕盖上盖子焖煮7-8分钟。
9、开盖翻一翻。
10、起锅前撒上葱花。
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