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1、鸭肉洗干净备用。
2、紫苏姜片备用。
3、热油炸紫苏。
4、炸紫苏。
5、炸香炸脆紫苏备用。
6、热油炸香姜片。
7、放鸭肉。
8、炒6分钟放紫苏。
9、倒半瓶啤酒。
10、焖开放酱油蚝油盐。
11、焖5分钟放冰糖。
12、焖5分钟。
13、成品。
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