回锅肉炒卷心菜怎么做 回锅肉炒卷心菜的做法

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

回锅肉炒卷心菜的做法步骤

• 1、五花肉洗净放锅中加清水煮沸，再煮一刻钟左右关火待凉。

• 2、将五花肉切成肉片，放锅中加少许食用油小火炸出油来。

• 3、将洗好的卷心菜撕成大块，放入锅中。

• 4、不断翻炒至卷心菜断生，加蒜头继续翻炒。

• 5、加一匙豆瓣酱继续翻炒均匀。

• 6、炒匀炒至卷心菜变透变油亮亮的调入少许鸡精翻炒均匀即可。

• 7、出锅装盘。