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“北方的冬天室外生长的蔬菜直走菠菜和这个苔菜了。也是应季蔬菜,最近就不时卖掉,据说是高钙蔬菜呢。”
1、取熟肉。
2、苔菜洗净。
3、控下水分,切段。
4、放一边备用。
5、熟肉切片。
6、热锅冷油。
7、油热放肉片和花椒。
8、翻炒均匀放食盐。
9、炒至肉片微黄。
10、放苔菜翻炒。
11、断生即可。
12、起锅装盘。
13、成品。
苔菜跟花椒特别搭,必须放这个味道才好。
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