咖喱螃蟹怎么做 咖喱螃蟹的做法

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

咖喱螃蟹的做法步骤

• 1、螃蟹洗净，开盖刮腮，中间切一刀，然后切成小块。沥干水过油马上捞出备用。

• 2、彩椒和洋葱切块。

• 3、咖喱有很多种，根据自己的喜好选择。

• 4、锅里加油烧热放入咖喱，加少量椰浆，汤汁熬制浓稠蟹块儿倒进去，接着放入彩椒洋葱。

• 5、20秒把螃蟹捞出来，汁里加入辣椒油和蛋液，搅拌均匀，淋在上面加片薄荷叶即可食用！