莴笋炒回锅肉怎么做 莴笋炒回锅肉的做法

“简单美味下饭菜。”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莴笋炒回锅肉的做法步骤

• 1、莴笋刮皮，洗净，斜切片。

• 2、五花肉洗净，冷水下锅煮至断生，取出放至自然冷却后切薄片。

• 3、葱、蒜和辣椒切碎。

• 4、锅烧热放少许油，放入五花肉煸炒出油，加盐和老抽调味上色，再放入葱、蒜和辣椒炒香，继续放入莴笋片，快速翻炒几下即可。

• 5、出锅装盘。

• 6、香。