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“QQ的鲍鱼做成蒜香味。”
1、鲍鱼。活的。
2、处理鲍鱼。去掉内脏和牙齿。洗净,切开,再把鲍鱼肉放回洗净的壳里。也可以把鲍鱼壳用开水煮一下再把肉摆回去。
3、切点蒜沫,不喜欢辣椒的可以不放。锅里油烧热,倒入蒜沫,关火,把蒜倒到蚝油里拌匀。我的蒜炒的时间有点长,颜色不太好看了。
4、把处理好的鲍鱼摆到烤盘里,放上蒜沫,烤十分钟。拿出。
5、成品图。放了青红椒调色。鲍鱼肉有弹性,蒜香味。喜欢有汁的可以调个汁倒上。
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