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1、将芥兰摘去老叶,泡洗干净。
2、斜刀切好。
3、备姜姜末,多一点。
4、热锅放油下姜蒜末小火炒香。
5、放入芥兰的同时,开水适量一起倒入锅里,这样开水入锅大量的水蒸气产生,让芥兰更易熟透,口感会脆爽。
6、快速翻炒断生后调盐,少许木糖醇继续翻炒一会儿即可。
7、成品图。
8、成品图。
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