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1、蒜蓉酱提前炒好备用(可参考菜谱)。
2、粉丝提前泡发备用。
3、鲍鱼洗净切片备用。
4、锅中水烧开将鲍鱼片烫3~5秒捞出。
5、粉丝适量老抽拌匀,加入蒜蓉酱。
6、将粉丝拌匀。
7、鲍鱼片铺在粉丝上,再加入适量蒜蓉酱。
8、锅中水烧开大火蒸5分钟左右。
9、出锅前放入少许葱花即可。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
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